Nowy tydzień najlepiej zacząć od pysznego, zdrowego śniadania. Oczywiście mało kto z nas ma na to czas w poniedziałek, prawda? Ja na szczęście wyjątkowo mam dziś wolne, więc spokojnie mogę poświęcić godzinę na przygotowanie i zjedzenie czegoś zdrowego.
Dzisiejszy pomysł na śniadanie jest tak banalny, jak to tylko możliwe - kanapki. Ale za to jakie pyszne!
Składniki:
2 kromki chleba
hummus
plasterek wędzonego łososia
pomidor
kiełki
Uwaga, przygotujcie się na przepis na kanapki! :) Warstwami nakładamy na chleb hummus, łososia, plasterek pomidora i kiełki. Voila!
Być może nie wszyscy z was wiedzą, co to jest hummus. Ja sama do niedawna nie miałam o tym pojęcia, dopóki w listopadzie nie pojawił się w Lidlu. Hummus to pasta z ciecierzycy (tak, mnie też niewiele to mówi). Świetnie nadaje się właśnie do kanapek i coraz częściej można ją kupić w różnych miejscach ze zdrową żywnością. Swój hummus z rukolą kupiłam wczoraj podczas festiwalu kulinarnego Najedzeni Fest.
Jeśli macie jakieś ulubione przepisy z hummusem, koniecznie dajcie mi znać. Moja pomysły na razie kończą się na kanapkach.
Smacznego i udanego tygodnia!
Em
Hummus można zrobić samemu :). Nie ma czego przypalić, więc nawet mnie wychodzi :).
OdpowiedzUsuńOstatnio miałam w rękach kiełki i zastanawiałam się jak to smakuje :D.
Mniam, uwielbiam łososia i ta propozycja bardzo mi się podoba :)
OdpowiedzUsuńsmakowicie to wygląda :)
OdpowiedzUsuń@zoila, na pewno potrzeba do tego przyrządów, których nie znajdziesz w mojej kuchni :D Kiełki smakują trochę jak sałata :)
OdpowiedzUsuń@wenus-lifestyle, ja też uwielbiam łososia i to w każdej postaci :)
OdpowiedzUsuńMasz blender albo zgniatacz do ziemniaków :D? I wyciskarkę do czosnku :D?
OdpowiedzUsuń@zoila, uwierz, żadnego z powyższych :D Od przeprowadzki planuję kupić mikser i wciąż jakoś się nie mogę zebrać nawet do tego.
OdpowiedzUsuńTakie śniadanie sama mam na nie ochote ;)
OdpowiedzUsuńNie przepadam za hummusem ale reszta smakowita :) Sama jadam podobne śniadania :)
OdpowiedzUsuńzoila to ja jestem chyba wyjątkowa, bo mi hummus nie wyszedł :D był obrzydliwy :P
OdpowiedzUsuńLusterko - ten Twój hummus to w sumie bardziej wygląda jak guacamole - taki zielony ;)) i w sumie w smaku zdecydowanie wolę właśnie guacamole :)
@Anwen, nigdy nie jadłam guacamole :) Można gdzieś kupić gotowe? Hummus jest niby z rukolą, ale w sumie nie bardzo ją tam wyczuwam. Była jeszcze wersja z suszonymi pomidorami.
OdpowiedzUsuńLusterko jakoś przed sylwestrem było w Biedronce, bardzo dobre, ale od tamtej pory już go nie widziałam :(( ja robię zwykle sama (avocado+czosnek+przyprawy) tylko trzeba mieć blender, a jak już czytałam wyżej Ty nie masz :( w innych sklepach też w sumie powinny być - trzeba by poszukać w lodówkach, bo tylko takie, świeże będzie dobre (i koniecznie czytać skład) :))
OdpowiedzUsuńAmijami uwielbiam łososia!.
OdpowiedzUsuńAle smakowite;)
OdpowiedzUsuńOwsianka gotowana na dobrej jakości soku i pół banana w plasterki pokrojonego
OdpowiedzUsuń@Anwen, dzięki, na pewno poszukam :)
OdpowiedzUsuń@Monika, owsianka gotowana na soku? Jak to się dokładnie robi?
OdpowiedzUsuńKanapki prezentują się bardzo apetycznie :)
OdpowiedzUsuńJa dzisiaj jadłam kanapki z łososiem na śniadanie! Pierwszy raz w życiu chyba, szkoda, że nie przeczytałam twojego przepisu wcześnej bo kompletnie nie miałam pomysłu z czym go połączyć, padło na odrobinę majonezu i to tyle właściwie, pychaaa!
OdpowiedzUsuń@grejfrut, łosoś jest pyszny nawet solo :)
OdpowiedzUsuńŁosoś i pomidory? Nie dla mnie. Ja preferuje łososia w twarożkiem chrzanowym, cytryną, kolorowym pieprzem i ewentualnie kiełkami.
OdpowiedzUsuńNigdy z hummusem nie próbowałam, ale lubię łososia z pastą z awokado :)
OdpowiedzUsuńO nie!
OdpowiedzUsuńMasz zadanie domowe: zrobić sama hummus! Przepis super prosty, a jak nie masz czasu na moczenie ciecierzycy to polecam tą z puszki - prażony sezam, przyprawy (sól i pieprz), cytryna, dodatki (np suszone pomidory).
Koniecznie zrob! Ja hummus uwielbiam
Uwielbiam hummus, robię sama, bo jest banalnie prosty:)
OdpowiedzUsuńNie przepadam za łososiem wiec pewnie zamieniłabym go na chuda szynkę ale reszta wygląda smakowicie.
OdpowiedzUsuń@katarzyna.marika, dla mnie kanapka bez pomidora to nie kanapka :)
OdpowiedzUsuń@Agata Herbut, nie mam jak sama zrobić, ale może kiedyś, jak będę mieć więcej sprzętów kuchennych. Na szczęście w Krk hummus można kupić gotowy :)
OdpowiedzUsuńpychota :)
OdpowiedzUsuńwyglądają bardzo smacznie:D
OdpowiedzUsuńOooo sama chętnie zrobię hummus kiedyś i zobacze jak smakuje z łososiem, którego uwielbiam - po prostu nigdy wczesniej nie używalam go na kanapakch, zawsze pieczony w folii (:
OdpowiedzUsuńHummus chyba kiedyś próbowałam, ale nie jestem pewna :D Za to łososia ubóstwiam :)
OdpowiedzUsuńTeż preferuję takie śniadania;)
OdpowiedzUsuńHummus jest pyszny i banalnie prosty do zrobienia. :)
OdpowiedzUsuńJak już ktoś wspomniał wcześniej - puszka ciecierzycy (ja używam suchej, moczę i gotuję), zblendować to z ząbkiem (lub dwoma) czosnku, sokiem z cytryny, oliwą i tahini (pastą z sezamu). Doprawić do smaku solą, ja dodaję trochę kurkumy, garam masali lub curry. Jeśli jest za suchy, to dolać nieco wody, w której była ciecierzyca. I tyle. Problem tylko w proporcjach, bo trzeba smakować i dodawać na bieżąco, ale jaka potem frajda, jeść taki swój własny pyszny hummus. :)
Jak już się dorobisz blendera - polecam spróbować.
Pozdrawiam,
Laura
@Gillanek, dzięki za wskazówki :) Mam nadzieję, że za kilka miesięcy moja kuchnia będzie już bliższa kuchni z prawdziwego zdarzenia! Na razie z "dodatkowych sprzętów" mam tylko czajnik ;)
OdpowiedzUsuńMniam. Humus lepszy własnej roboty ale nie każdy ma czas i ochotę :) A łososia kocham!
OdpowiedzUsuńEm,
OdpowiedzUsuńbardzo mi się podoba, że zaczęłaś dodawać swoje przepisy na smaczne śniadania. Spróbowałam owsianki - w mojej wersji z jabłkami - i jestem pozytywnie zaskoczona. :) Czy masz też fajne przepisy na zdrowe desery?
Pozdrawiam,
Justyna
@Justyna, dziękuję za tak miły komentarz! Postaram się wkrótce dodać jakiś przepis na łatwy, szybki i zdrowy deser :)
OdpowiedzUsuńDobry pomysł - porządne śniadanie to podstawa dla mnie. :-)
OdpowiedzUsuńKurcze, nigdy w życiu nie jadłam hummusa (hummusu?) :D
OdpowiedzUsuńZdecydowanie SMACZNEGO :)
OdpowiedzUsuńMuszę spróbować zrobić hummus sama, bo te kilka razy, kiedy go jadłam bardzo mi smakował, choć ja jadłam go akurat ze specjałami kuchni libańskiej, więc np z ichnim pieczywem :)
OdpowiedzUsuń@robaszekk, powiem Ci szczerze, że też nie jestem pewna odmiany ;)
OdpowiedzUsuńpycha :) myslalam, ze to pesto z lidla a nie hummus :) identyczne opakowanie ma :)
OdpowiedzUsuń@Ewelina Szajnar, opakowanie jest chyba trochę inne (z folią zamiast wieczka), ja za to bardzo lubię pesto z Lidla w słoiczku :)
OdpowiedzUsuńNabrałam ochoty na hummus. Muszę go poszukać w Lidlu w takim razie :D
OdpowiedzUsuńHm. Nie próbowałam :) Ale u mnie musiałoby być bez łososia :)
OdpowiedzUsuńuwielbiam łososia, również robię sobie z nim kanapki, czerwone pesto też jest niczego sobie ;)
OdpowiedzUsuń