Nowy tydzień najlepiej zacząć od pysznego, zdrowego śniadania. Oczywiście mało kto z nas ma na to czas w poniedziałek, prawda? Ja na szczęście wyjątkowo mam dziś wolne, więc spokojnie mogę poświęcić godzinę na przygotowanie i zjedzenie czegoś zdrowego.
Dzisiejszy pomysł na śniadanie jest tak banalny, jak to tylko możliwe - kanapki. Ale za to jakie pyszne!
Składniki:
2 kromki chleba
hummus
plasterek wędzonego łososia
pomidor
kiełki
Uwaga, przygotujcie się na przepis na kanapki! :) Warstwami nakładamy na chleb hummus, łososia, plasterek pomidora i kiełki. Voila!
Być może nie wszyscy z was wiedzą, co to jest hummus. Ja sama do niedawna nie miałam o tym pojęcia, dopóki w listopadzie nie pojawił się w Lidlu. Hummus to pasta z ciecierzycy (tak, mnie też niewiele to mówi). Świetnie nadaje się właśnie do kanapek i coraz częściej można ją kupić w różnych miejscach ze zdrową żywnością. Swój hummus z rukolą kupiłam wczoraj podczas festiwalu kulinarnego Najedzeni Fest.
Jeśli macie jakieś ulubione przepisy z hummusem, koniecznie dajcie mi znać. Moja pomysły na razie kończą się na kanapkach.
Smacznego i udanego tygodnia!
Em